Lihoměry, vínoměry, cukroměry
Lihoměry, vínoměry a cukroměry pro domácí výrobu vína i destilátů. Vyberte lihoměr na alkohol, lihoměr s teploměrem, vínoměr nebo cukroměr a mějte přesnou kontrolu nad kvašením i obsahem alkoholu.
Řazení produktů
Výpis produktů
Alkoholmetr se skládá ze zkumavky a plováku se stupnicí od 0 do 95% objemu alkoholu. Toto zařízení používejte při teplotě tekutiny 20 - 21 °C. Čtení objemu alkoholu se odečítá...
Ukazatel pro měření koncentrace cukru v moštu nebo mladině vyjádřený v Balling stupních. HLAVNÍ MĚŘICÍ PRVKY - hustoměr se stupnicí koncentrace cukru v jednotkách stupňů bg,...
Indikátor pro měření koncentrace cukru v moštu nebo mladině vyjádřený vg / l nebo v míčích Balling a pro stanovení potenciálního obsahu alkoholu ve víně nebo pivu (%). Jeden...
Vínoměr se skládá ze zkumavky a plováku se stupnicí označenou pro měření hustoty kapaliny v Balling stupních (Blg). Toto zařízení má měřítko při 20 - 21 ° C. Měření...
Vlastnosti produktu: Tato sada obsahuje zkumavku, plovák s příslušnou stupnicí od 0 do 95% objemu alkoholu a teploměr pro testování teploty kapaliny, trvale umístěný uvnitř...
Ovládací prvky výpisu
Lihoměry, vínoměry a cukroměry slouží ke kontrole důležitých hodnot při domácí výrobě vína, moštu, destilátů i dalších kvašených nápojů. Správně zvolené měřidlo pomáhá sledovat obsah alkoholu nebo cukernatost a usnadňuje kontrolu celého procesu kvašení. V této kategorii najdete lihoměry na alkohol, vínoměry, cukroměry i kombinovaná měřidla pro domácí vinaře a palírníky.
- Rozdíl mezi lihoměrem, vínoměrem a cukroměrem
- Jak vybrat správné měřidlo
- Jak správně měřit
- Nejčastější chyby při měření
- Časté dotazy
Jaký je rozdíl mezi lihoměrem, vínoměrem a cukroměrem?
Lihoměr měří objemové procento alkoholu v čirých destilátech bez obsahu cukru. Je vhodný například pro slivovici, pálenku nebo vodku. Pro správné měření je důležité dodržet doporučenou teplotu kapaliny, obvykle 20 °C.
Vínoměr slouží k orientačnímu stanovení obsahu alkoholu ve víně a využívá se především při domácí výrobě vína.
Cukroměr měří koncentraci cukru v moštu nebo kvasu. Díky tomu lze sledovat průběh fermentace a rozhodnout, kdy je vhodné zahájit nebo ukončit kvašení.
Jak vybrat správné měřidlo?
Pokud vyrábíte destiláty, zvolte lihoměr. Pro kontrolu cukernatosti moštu je vhodný cukroměr. Domácí vinaři využijí vínoměr nebo kombinované měřidlo. Praktickou volbou je také lihoměr s teploměrem, který usnadňuje přesnější měření.
Pro kompletní vybavení doporučujeme také plastové sudy na kvašení, demižony, kvasinky, skleněné láhve na alkohol a pomůcky pro stáčení a pálení.
Jak správně měřit alkohol nebo cukernatost?
Měřidlo vložte do dostatečně vysoké nádoby tak, aby se nedotýkalo dna ani stěn. Odečet provádějte podle hladiny kapaliny. U lihoměrů je důležité měřit při doporučené kalibrační teplotě, jinak může dojít ke zkreslení výsledků.
Nejčastější chyby při měření
- měření při jiné než doporučené teplotě,
- použití lihoměru na sladké nebo ochucené nápoje,
- bubliny na plováku,
- dotýkání měřidla stěn nádoby,
- nesprávný odečet menisku.
Často kladené otázky
Jaký je rozdíl mezi lihoměrem a cukroměrem?
Lihoměr měří obsah alkoholu, zatímco cukroměr měří koncentraci cukru v moštu nebo kvasu.
Funguje lihoměr na likéry?
Ne. Likéry obsahují cukr, který měření zkresluje. Lihoměr je určen pro čiré destiláty bez přidaného cukru.
K čemu slouží lihoměr s teploměrem?
Umožňuje současně kontrolovat obsah alkoholu i teplotu vzorku, což zvyšuje přesnost měření.
Kdy použít vínoměr?
Vínoměr využijete při domácí výrobě vína pro orientační kontrolu výsledného obsahu alkoholu.